![]() |
Gần 1/4 trẻ em trên thế giới có thể cần thêm đạm để cải thiện tăng trưởng. |
Nghiên cứu của Mỹ công bố trên tạp chí EbioMedicine ngày 19/02 cho thấy phần lớn trẻ em tăng trưởng 'còi cọc' bị thiếu hụt đáng kể toàn bộ 9 axit amin thiết yếu cho sự sống. Nguyên nhân có thể là do các bé chưa được cung cấp đủ axit amin trong khẩu phần ăn. Phát hiện mới này làm đảo ngược quan điểm đang được chấp nhận rộng rãi và có thể dẫn đến những thay đổi lớn trong cuộc chiến chống suy dinh dưỡng toàn cầu.